Rožičeva tortica

Name: Rožičeva tortica
Total time: 45 min
Yield: 16 kosov
Ingredients: 4 sveža jajca (ločimo rumenjake in beljake); 100 g javorjevega sirupa ali rjavega sladkorja; 100 g medu; 1-2 bio pomaranči; 100 g masla; 2 žlički pecilnega praška iz vinskega kamna ali sode bikarbone; 100 g rožičeve moke; 100 g pirine ali polnozrnate moke; ščep soli za sneg; 100 g marelične marmelade; kakav za posip

najbolj zdrava rožičeva torta (dokler ne dodamo sladke smetane):))

amater12

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16 kosov

4 sveža jajca (ločimo rumenjake in beljake)

100 g javorjevega sirupa ali rjavega sladkorja

100 g medu

1-2 bio pomaranči

100 g masla

2 žlički pecilnega praška iz vinskega kamna ali sode bikarbone

100 g rožičeve moke

100 g pirine ali polnozrnate moke

ščep soli za sneg

100 g marelične marmelade

kakav za posip

Način za kuhanje

Postopek

Pečico ogrejemo na 160 stopinj.

Tortni model premera 28 cm namažemo z maslom. Pomarančo operemo, nastrgamo in ožmemo v posodi. Maslo penasto zmešamo, dodamo rumenjake, javorjev sirup oz. sladkor in med, dodamo pomarančni sok, lupinico, premešamo, dodamo obe moki skupaj s pecilnim praškom, zmešamo. V maso previdno vmešamo sneg. Maso vlijemo v pomaščen pekač in pečemo cca. 30 minut.

Vročo torto zvrnemo na krožnik in jo premažemo z razredčeno marmelado. Hladno potresemo s kakavom.

Opombe

Sama sem jo na tanko namazala s stepeno sladko smetano.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

zeta

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 7.3.2012 ob 16:48

Amater, verjetno se ti je čisto po nerodnem tale tortica zapisala pod solate, kamor pa res ne paše. Mogoče lahko prestaviš pod sladice, probaj.

uporabno

Vesnuska

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 7.3.2012 ob 17:45

Jaz pa mislim, da sladka smetana ne naredi sladice bolj nezdrave... Saj je čisto naravna ne vsebuje nič OH, pa tudi mastna je manj, kot naprimer maslo.

Drugače je pa tole zanimiv recept...

uporabno

amater12

kuha že od: 5.1.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 7.3.2012 ob 18:19

zeta najlepša hvala za opozorilo, sem popravila:))

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!