Ribano pecivo

kreich

13.504 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

50 dag moke

25 dag margarine

1 pecilni prašek

5 rumenjakov

5 - 6 žlic mleka

Nadev:

5 beljakov

35 dag sladkorja

10 dag rozin

10 dag narezanih ali grobo mletih orehov

3 žlice marelične marmelade

Način za kuhanje

Postopek

V moko s pecilnim praškom z nožem narežemo margarino, potem pa vse skupaj zdrobimo z roko. Dodamo rumenjake in mleko ter zamesimo testo. Razdelimo ga na večji in manjši del in pustimo malo počivati.

Večji del testa na tanko razvaljamo po pekaču, premažemo z nadevom in po vrhu enakomerno naribamo preostali del testa.

Nadev pripravimo tako, da v stepen sneg iz beljakov dodamo sladkor, marmelado, orehe in rozine ter dobro premešamo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Da ne bo nesporazuma: v testu ni nič sladkorja, ker je nadev dovolj sladek!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas