Pomarančni zajtrk
mišzmoke 
8.563 ogledov
8.563 ogledov
-
Zelo enostavno
- 1 ura 15 min
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
4 jajca sobne temperature
230 g rjavega sladkorja
ščep soli
naribana lupina dveh eko pomaranč
170 g svežega pomarančnega soka ( približno 2 eko pomaranči)
170 g nežnega ekstra deviškega olivnega olja
1 vrečka pecilnega praška iz vinskega kamna
330 g pirine moke
maščoba in krušne drobtine za model
Postopek
Vključimo pečico na 180 stopinj, namastimo model, npr. venček (28 cm) in ga posujemo s krušnimi drobtinami.
V skodelico naribamo lupino, pomaranči ožmemo in sok skozi gosto cedilo spasiramo na lupino, stehtamo.
Penasto zmešamo jajca s sladkorjem in soljo, nato postopoma dodajamo še olje, sok in presejano moko s pecilnim praškom ter dobro zmešamo. Pečemo približno 50 minut (palčka test), zvrnemo iz modela in ohladimo na kuhinjski rešetki.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
