Javljam napako: če se zdi, da je masa preredka, dodamo še malo vode (najbrž je ravno obratno) :)
Pomarančni muffini
zares odlična sladica
bake.a.cake 
27.533 ogledov
27.533 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
5
(1)
Sestavine
navadni jogurt
jajce
40 ml olja
120 g sladkorja
230 g bele moke
polovica zavitka pecilnega praška
1 zavitek vanilin pudinga v prahu
1 zavitek vanilin sladkorja
2 pomaranči
Postopek
Pomaranči razdelimo na četrtine in z nožem odrežemo lupino tako, da odstranimo tudi belo povrhnjico notranjega dela sadeža. Obrezane četrtine narežemo na majhne koščke, tekočine ne zavržemo, ampak jo damo v posebno posodo, skupaj s koščki pomaranče.
V posodi dobro zmešamo jajce, jogurt, sladkor, vanilin sladkor in olje. Dodamo še polovico zavitka pecilnega praška, vanilijev puding in moko. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo.
Na koncu še previdno vmešamo pomarančno tekočino in koščke.
S testom nadevamo modelčke, ki smo jih predhodno položili v pekač za muffine.
Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.
Opombe
Če se zdi, da je masa preredka, dodamo še malo moke, v nasprotnem primeru pa še malo vode.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
