Piškotne rezine

piškotne rezine po receptu moje babice (zapisi iz leta 1940)

sladoledar

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

12 dag sladkorja

5 jajc

12 dag moke

pest narezanih orehov

marmelada (okus je poljuben)

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov. Sladkor z rumenjaki mešamo tako dolgo, da masa naraste in dobi svetlo rumeno barvo. Izmenično dodajamo žlico moke in žlico snega iz beljakov. Narahlo vse skupaj zmešamo in vlijemo v namaščen pekač. Pečemo 10 minut, potem vzamemo ven, posujemo z orehi in damo nazaj v pečico ter spečemo do konca. Ko je pečeno, prerežemo čez polovico in namažemo z marmelado. Spet zložimo skupaj (tako, da so orehi na vrhu) in razrežemo na poljubno velike rezine.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO