23.1.2004 ob 8:30
Njam, njam.
Pecivo z jabolki in orehi
neznan uporabnik40.441 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(1)
Sestavine
4 jajca
5 dag masla
1 dag čokolade v prahu
12 dag sladkorja
1 zavitek pecilnega praška
1 zavitek rumovega sladkorja
2 veliki jabolki (naribani)
pest sesekljanih orehov
malo rozin
ščepec cimeta
10 dag moke
Postopek
Rumenjake, maslo, sladkor in rumov sladkor penasto umešamo. Dodamo moko, presejano s pecilnim praškom in čokolado v prahu. Vmešamo sneg, nato dodamo še naribana jabolka, sesekljane orehe, rozine (ki smo jih prej namočili v rumu) in malo cimeta. Zmes vlijemo v podolgovat pekač (35x20 cm) ali model v obliki obroča.
Pecivo spečemo na temperaturi 180°C, peče se približno 25 minut . Počakamo, da se ohladi, nato prelijemo s čokoladno glazuro.
Opombe
Pecivo bo izgledalo še bolj slastno, če boste nekaj orehov pustili za dekoracijo, lahko se poigrate tudi s smetano. Če boste uporabili malo več cimeta bo pecivo dišalo zelo "božično"
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
