še eno vprašanje, ali gre v testo naribana čokolada


zelo dobro in hitro pripravljeno pecivo
5
(4)
20 dag celih orehov
20 dag mletega sladkorja
1 vanilin sladkor
2 celi jajci
20 dag masla
10 dag jedilne čokolade
2 žlici moke
4 rumenjaki
10 dag sladkorja
Čokoladni preliv:
10 dag jedilne čokolade
0,3 dl olja
V multipraktiku zmešamo cele orehe, mleti sladkor, vanilin sladkor, 2 celi jajci, maslo, celo jedilno čokolado in moko. Naredimo sneg iz 4 beljakov in ga počasi vmešamo v maso. Pečemo 30 minut pri 180 - 200 stopinjah.
Po 30 minutah pecivo vzamemo iz pečice in ga namažemo s kremo, ki jo dobimo tako, da zmešamo 4 jajca in 10 dag sladkorja.
Postavimo nazaj v pečico za 10 minut , da jajčna krema dobro zakrkne.
Še vroče pecivo prelijemo s čokoladnim prelivom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Imam eno vprašanje: v sestavinah za testo piše 2 celi jajci, v receptu pa je navedeno, da najprej zmešamo vse sestavine, vključno z jajci (2), na koncu pa dodamo sneg iz štirih beljakov. Ali mogoče pri jajčni kremi uporabimo samo rumenjake (piše, da vmešamo 4 jajca z 10 dag sladkorja) - kje dobimo potem 4 beljake za sneg?
hvala in pozdrav,
alenka