Recept: Napolitanke s figami, orehi in jajčno kremo - Kulinarika.net

Napolitanke s figami, orehi in jajčno kremo

zelo okusne napolitanke posebnega okusa

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Količina: za en pekač

Krema 1:

25 dag fig

10 dag rozin

10 dag sladkorja v prahu

2 žlici marmelade

sok ene pomaranče

 

Krema 2:

25 dag orehov

20 dag sladkorja v prahu

1,2 dl mleka

1-2 žlici ruma

 

Krema 3:

4 rumenjaki

10 dag sladkorja v prahu

sok pol limone

15 dag margarine

 

en paket oblatov za napolitanke

 

Postopek

V pekač položimo prvi oblat. Za prvo kremo zmeljemo fige in jim dodamo rozine, sladkor, marmelado in sok pomaranče. Namažemo na prvi oblat in pokrijemo z drugim. Za drugo kremo oparimo orehe z vrelim mlekom in rumom. Namažemo in prekrijemo s tretjim oblatom. Za tretjo kremo stepamo 4 rumenjake nad soparo skupaj s sladkorjem. Ko narastejo do primerne gostote, odstavimo in v hladno kremo vmešamo penasto zmešano margarino s sokom limone. Vse skupaj pokrijemo z zadnjim oblatom in damo hladit v hladilnik, da se sprime.


Opombe

Orehe lahko zamenjamo z mandlji ali lešniki, a je z orehi najboljši okus. Marmelado lahko uporabimo katerokoli, po okusu.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.