Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Miške s čokoladnim nadevom
miške z dodatkom čokolade
45 min
5
Sestavine
Testo:
150 g moke
100 g masla
3 jajca
olje za cvrtje
ščepec soli
2,5 dl vode
Nadev:
20 g moke
2,5 dl mleka
2 rumenjaka
100 g jedilne čokolade
8 dag sladkorja
Postopek
V kozici zavremo 2,5 dl vode, ki smo mu dodali maslo in ščepec soli. V vrelo vodo vsujemo 15 dag moke, kuhamo in mešamo tako dolgo, da se zmes loči od posode, odstavimo in ohladimo. Mešamo z nastavkom kavljem in počasi dodajamo jajca, da dobimo enotno zmes.
Iz zmesi zajemamo manjše kupčke in jih postopoma ocvremo v vročem olju. Ocvrtke zlagamo na papirnate brisače, da se odcedijo.
Za kremo zmešamo rumenjake, sladkor in 20 g moke, počasi prilivamo mleko in mešamo. Pristavimo in na na blagem ognju kuhamo 8 minut, vmes postopoma dodajamo nastrgano čokolado in ves čas mešamo, da je zmes gladka.
Kremo damo v brizgalno vrečko in z ravno prirezanim tankim nastavkom napolnimo miške.
Po želji jih lahko še posujemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
profiteroli oz. princeske se pecejo v pecici. Miske pa se pri nas delajo z jogurtom, rozinami in nevem tocno se kaj damo not in se pa cvrejo v olju..aja pa miske pri nas ne polnimo ;)
To bom sigurno poskusila.LP.
Naredila sem jih in mislila sem da bodo dosti narasle-nekako kot princes krofne(res da se one pečejo v pečici).Pri nadevu se mora ves čas mešati,kot piše.Ker jih je zmanjkalo zelo hitro jih bom sigurno delala še.LP.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Anemiilat |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Goveji golaž iz pečice
Svinjska ribica