Med sestavinami za testo so 3 rumenjaki, v postopku priprave pa samo 2. Kaj je tukaj prav?
Mini jagodne pite
Zdrava nosečka 
14.792 ogledov
14.792 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
Za testo:
3 rumenjaki
300 g gladke moke
2 ščepca soli
60 g sladkorja
120 g mrzlega masla
zavitek vanilijevega sladkorja (bourbonska vanilija)
Nadev za košarice:
500 g svežih jagod
1 zavitek Gallete
sladka smetana
Postopek
Moko stresemo na pult, potresemo s sladkorjem, na sredino v jamico damo tri rumenjake, okoli pa na kocke narezano maslo. Zgnetemo v testo in ga pustimo cca. pol ure v hladilniku, zavitega v folijo.
Z oljem ali maslom premažemo okoli obrnjen pekač za muffine ter s testom oblikujemo košarice. Pečemo na 180 stopinj (vroči zrak), približno 25 minut . Počakamo, da se testo ohladi, nato pa košarice previdno odstranimo iz modela.
Ohlajene košarice napolnimo z na kocke narezanimi jagodami, dodamo galleto, na koncu pa še sladko smetano.
Bon appetit :)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
