Ker bi sladico jedli tudi otroci bi izpustila mentolov liker, ampak potem to ni več mentolova sladica!
KJE BI LAHKO DOBILA MENTOLOV EKSTRAT??
Mentolova sladica
sladica za ljubitelje mentolovega okusa
SLONCICA 
10.300 ogledov
10.300 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
6 jajc
20 dag sladkorja
1 dl olja
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
20 dag moke
3 žlice kakava
1 l sladke smetane (lahko pol alpske in pol rastlinske)
20 dag želatine
20 dag jedilne čokolade
2 dl mentolovega likerja
Postopek
Jajca in sladkor penasto stepemo. Dodamo olje in vanilijev sladkor. Stepamo toliko časa, da se masa zgosti in naraste. Na koncu dodamo še moko, med katero smo vmešali pecilni prašek in kakav. Biskvit vlijemo na namaščen pekač in pečemo na 180 stopinjah 10-15 minut . Biskvit ohladimo. Sladko smetano stepemo, vendar ne do konca. Dodamo mentolov liker in grobo sesekljano čokolado. Na koncu dodamo še želatino, ki smo jo prej namočili v hladni vodi in raztopili nad soparo. Biskvit namočimo s sladkorno vodo. Kremo vlijemo na biskvit in pustimo vsaj 2 uri , da se strdi. Pecivo je najboljše naslednji dan, ko se smetana navzame okusa mentolovega likerja. Narežemo na kocke. Po želji jih lahko povaljamo v naribani ali sesekljani čokoladi.
Opombe
Pecivo je zelo hitro narejeno in smo ga tudi hitro zmazali, tako da fotka sledi drugič. :O)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
