Veseli me, da je nekdo v zelo kratkem času po objavi že tudi preizkusil moj recept in ga tako tudi ocenil. Zanima me, kaj vam pri izvedbi ni bilo všeč in tako svojo oceno tudi obrazložite z besedami. Hvala.
Medena baklava
TIUBA 
8.522 ogledov
8.522 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept -
3,7
(3)
Sestavine
250 g drobno sesekljanih orehov
60 g rjavega sladkorja
1 žlička cimeta
175 g stopljenega masla
1/2 kg testa za zavitke
90 ml medu
2 žlici limoninega soka
Postopek
Zmešamo orehe, sladkor in cimet.
Pekač (18x23 cm)na tanko namažemo z maslom in vanj položimo list testa. Premažemo ga s stopljenim maslom. Postopek ponovimo še s 5 listi testa. Nato posujemo 1/3 orehove mešanice. Postopek ponovimo še dvakrat, vsakokrat uporabimo 6 listov testa, vsakega pomažemo z maslom in vsakega šestega posujemo še z orehovo mešanico. Končamo s šestimi listi testa. Baklavo večkrat zarežemo, da dobimo približno 20 kosov. Pečemo 15 minut pri 220°, nato še 15 minut pri 180°.
Med in limonin sok segrejemo in stopimo. Prelijemo vročo baklavo in pustimo stati 1-2 uri . Razrežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
