Limonini kolački

Marinka

24.325 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 dl omehčanega masla

1dl sladkorja

naribana lupina ene limone

2 žlici mleka

2 jajci

3 žlice soka limone

1 skodela moke

1 žlička pecilnega praška

ščepec soli

2 žlici drobno narezanih lešnikov

1 žlica sladkorja

malo muškatnega oreščka

Način za kuhanje

Postopek

Maslo penasto zmešamo s sladkorjem, dodamo limonino lupino, mleko in jajčne rumenjake. Vse dobro zmešamo, da bo mešanica lahka in penasta. V

drugi posodi zmešamo moko, sol in pecilni prašek. Vse vmešamo v jajčno mešanico in narahlo zmešamo. Beljake stolčemo v trd sneg in jih narahlo vmešamo v testo.

Pekač za kolačke namastimo, potresemo z lešniki in sladkorjem, ki smo mu dodali malo muškatnega oreščka. V vsako posodico damo z žlico do tričetrtine mase. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah 15 do 20 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

NIA

član od 2004208 sporočil

12.11.2005 ob 11:08

a lahko am margarino namesto masla

_ZALA_

član od 2003982 sporočil

12.11.2005 ob 11:19

margarina se lahko namdomesti z maslom, a je to pač cenejša in za pojme mnogih (tudi mene) manj okusna različica. Keksi z maslom so tudi boj krhki....LP

jade

član od 20046303 sporočil

9.7.2007 ob 15:31 Zelo vesel

Odlični kolački, izginili so kot bi mignil.

mandarinca

član od 2005128 sporočil

11.7.2007 ob 17:45 Zelo vesel

Res so zelo dobri. Naredila sem jih kot mafine. Mlete lešnike in muškatni orešček (vsaj tretjino oreščka!) sem vmešala kar v maso.

Moycaa

član od 2004738 sporočil

7.10.2007 ob 16:59

Mogoče malo neumno vprašanje - koliko gramov je 1 dcl masla?

In koliko je skodela moke - predvidevam, da je nekako 200 gramov.

Hvala!

teta torta

član od 20051268 sporočil

8.10.2007 ob 8:33

Moycaa, vprašanje sploh ni neumno - ali razumeš, zakaj ne maram ameriških receptov? Ker pa je recept prispevala Marinka, boš gotovo dobila odgovor.

Moycaa

član od 2004738 sporočil

8.10.2007 ob 21:31

Še eno vprašanje - kam damo 3 žlice limoninega soka? Naredila sem dve različici: 1. limonini sok sem porabila za sladkorni led in 2. vmešala sem ga v stepene beljake. Nisem ga upala dati k rumenjakom in maslu, saj je zraven mleko in bi se (mogoče) sesirilo.

Drugače pa - kolački so ODLIČNI!!! Čista 5-ka.