Kruh iz Vatikana

Name: Kruh iz Vatikana
Total time: 240 min
Yield: Sladica za 1 družino, ter še za 3 družine za na pr
Cuisine: Vatikan
Ingredients: živo testo od prejšnjega peka, ki ti ga podari; 3 x 250 g moke; 2 x 250 ml mleka; 2 x 250 g sladkorja; ½ žlice soli; 1 žlica sode bikarbone; ½ zavojčka pecilnega praška; 3 jajca; 1 zavojček vanilijevega sladkorja; 250 ml olja; 1 žlica orehov; 3 peščice rozin; ½ žlice cimeta v prahu; ½ tablice jedilne čokolade

prinaša srečo v družini, tistim, ki ga pečejo, pa izpolni željo

KarelVeliki

ogledov: 23 532Izvor: Vatikan

4+ ur
4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Sladica za 1 družino, ter še za 3 družine za na pr

živo testo od prejšnjega peka, ki ti ga podari

3 x 250 g moke

2 x 250 ml mleka

2 x 250 g sladkorja

½ žlice soli

1 žlica sode bikarbone

½ zavojčka pecilnega praška

3 jajca

1 zavojček vanilijevega sladkorja

250 ml olja

1 žlica orehov

3 peščice rozin

½ žlice cimeta v prahu

½ tablice jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Začnemo v ponedeljek. Testa NE smemo dati v hladilnik. Damo ga v stekleno ali porcelanasto posodo in pokrijemo s krpo. Mešamo lahko le z leseno kuhalnico.

PONEDELJEK: dodamo 250 g sladkorja v posodo. NE MEŠAMO!

TOREK: dodamo 250 ml mleka (prekuhano in ohlajeno). NE MEŠAMO!

SREDA: dodamo 250 g moke. NE MEŠAMO!

ČETRTEK: vse premešamo.

PETEK: dodamo 250 g moke, 250 ml mleka, 250 g sladkorja in dobro premešamo.

Razdelimo na štiri enake dele, enega obdržimo, ostale tri razdelimo med prijatelje in jim posredujemo recept. Testo jim podarimo do ponedeljka.

SOBOTA: k svoji četrtini dodamo:

250 g moke

½ žlice soli

1 žlico sode bikarbone

½ zavojčka pecilnega praška

3 jajca

1 zavojček vanilijevega sladkorja

250 ml olja

1 žlica orehov

3 peščice rozin

½ žlice cimeta v prahu

½ tablice jedilne čokolade

Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah, preverimo z zobotrebcem in po potrebi pečemo še nekaj minut.

Opombe

Tri četrtine, ki jih podarjamo naprej, ne dajemo v hladilnik, ampak z leseno žlico preložimo v primerne posode za transport ter jih podarimo naprej do ponedeljka.

Predlogi za vino

Ventus Rumeni Muškat

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

katrin11

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2378

To ni recept zame, preveč čakanja. Pecilni prašek in soda bikarbona hitro reagirata, jaz bi vse sestavine seštela in nadaljevala po postopku za podobna peciva. Prijateljem pa postregla s pečenim pecivom.

uporabno

Število mnenj: 21, prikazujem mnenja od 21 do 21

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!