Sem danes spekla....posula s sirom in sezamom.
Me pa zanima kje jih naj hranim, da se ne bodo "navlažili".
Lp Bojana
Krhko slano pecivo
ursula.s 
28.852 ogledov
28.852 ogledov-
2/5
enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
zavitek zmrznjenega listnatega testa
1 jajce
različna semena ali oreščki za posip (mak, sezam, orehi, kumina, janež,...)
debela sol za posip
kolešček za rezanje testa ali nož
peki papir
Postopek
1. Listnato testo odtajamo in razrežemo. Razrežemo ga na poljubne oblike; pravokotnike, trikotnike, palčke... Režemo tako, da ni ostankov. A pazimo, da kosi niso preveliki, ker se potem spečeno pecivo rado drobi.
2. V skodelici razžvrkljamo jajce in z njim tanko premažemo koščke testa.
3. Potresemo s pripravljenimi semeni ali oreščki, če so preveliki, jih razrežemo.
4. Na pekač položimo peki papir in nanj slano pecivo.
5. Pečemo v naprej segreti pečici na 190 stopinjah približno 10 minut .
Pazimo, da ne zapečemo preveč!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20051268 sporočil
Tudi jaz delam tako kot londonska rezina, razvaljam na peki papirju, pomažem z jajcem in potresem s soljo, razrežem, najraši pa dam na vsak košček en olupljen mandelj. Nato pečem precej dolgo, da je pošteno prepečeno. Svarilo, naj ne prepečemo preveč, se mi ne zdi na mestu, saj ne maram, da je v sredini še "pocasto", zažge pa se zlepa ne, razen če posujemo s sirom, tedaj pa je res treba paziti.
