Zelo okusno!
Kostanjevo-čokoladne rezine s hruškami
sladica brez mleka in žitaric - primerna za ljudi s celiakijo in paleo jedce ter vse ostale:)
Evvva 
7.987 ogledov
7.987 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
4 jajca
100 g temne čokolade
100 g mletih orehov
250 g kuhanih pretlačenih kostanjev
žlica medu
žlica rožičevega sirupa
1 vanilijev sladkor
limonina lupinica
žlica ruma
1/2 vrečke pecilnega praška
2-3 hruške ali poljubno sadje
Postopek
1. Rumenjake penasto stepemo z medom in rožičevim sirupom. Dodamo limonino lupinico in žlico ruma.
2. Čokolado nad paro ali v mikrovalovki raztopimo in dodamo rumenjakom.
3. Primešamo mlete orehe, pecilni prašek in kostanje.
4. Vmešamo trd sneg iz beljakov.
5. Vlijemo v pekač, obložen s papirjem za peko in potresemo s poljubnim sadjem.
6. Pečemo na 180 stopinjah okrog 40 minut , dokler ni zobotrebec čist.
7. Režemo ohlajeno in postrežemo potreseno s sladkorjem v prahu ali kepico vanilijevega sladoleda, smetano...
Opombe
Rum in limonina lupinica se lahko izpustita, rožičev sirup pa nadomesti z medom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
