Korenčkova pita z jabolki

sočno pecivo z malo sladkorja

martinapislar

ogledov: 9 306

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Osnova:

250 g drobno naribanega korenja

250-280 g polnozrnate pirine moke

100 g skute

1 jajce

1 velika žlica medu

pecilni prašek ali soda bikarbona

Nadev:

3 jabolka

2 pesti rozin

strok vanilije - nastrgan

cimet

2 veliki žlici agavinega sirupa

skuta 100 - 150 g

Način za kuhanje

Postopek

Penasto stepemo jajce in mu dodamo nariban korenček in med ter skuto. Dodamo moko s presejanim pecilnim praškom. Vgnetemo v kepo testa, ki jo s prsti razporedimo v pekač (namazan z maslom in pomokan). Pečemo 15 minut na 180 stopinj.

Jabolka naribamo oz. narežemo na manjše koščke in jih zmešamo s skuto, rozinami, vanilijo, agavinim sirupom. Nadevamo pol pečeno osnovo in potresemo s cimetom. Pečemo še 25 minut na 170 stopinj.

Opombe

Pita bo bolj kompaktna, ko se ohladi. Zaradi na koščke narezanih jabolk je nadev v piti težje rezati, ker se lahko "podira". Če imate radi bolj kompakten nadev, jabolka naribajte,

nadevu pa lahko dodate manjši stepen jajček.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO