je kdo že probal
Kokosova rulada z domačo robidovo marmelado
enostavna rulada, hitro narejena
nikkyca 
22.108 ogledov
22.108 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
5
(1)
Sestavine
3 jajca
3 do 4 žlice sladkorja v prahu
3 žlice kokosove moke
1 žlica moke
pol pecilnega praška
marmelada (okus po želji)
mleti sladkor za posip
Postopek
V posodi stepemo jajca in mleti sladkor. Dodamo še kokosovo moko, navadno moko in pecilni prašek. Maso zlijemo v pekač, obložen s peki papirjem in rahlo namazan z oljem. Pečemo na 180 stopinjah dokler pecivo ne dobi zlato rumene barve. Lahko preverimo tudi z nožem (s konico noža zarežemo v testo, če se ne lepi nanj masa, je pecivo pečeno). Testo premažemo z marmelado in ga zavijemo v rulado.
Opombe
Uporabila sem manjši pekač 30 X 20 cm.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
