Recept: Jabolka v testu - Kulinarika.net

Jabolka v testu

nadevana jabolka, "oblečena" v krhko testo

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Količina: 12 kosov

40 dag ostre moke

40 dag mehke moke

25 dag sladkorja

250 g margarine

2 celi jajci

1 žlica kisle smetane

1 vanilin sladkor

polovica pecilnega praška

12 jabolk

pest orehov

tri velike žlice rozin (namočene v rumu)

100 g suhih sliv

5 žličk medu

1 jajce za premaz

sladkor v prahu

 

Postopek

V moko dodamo pecilni prašek, vanilin sladkor, jajca, margarino in sladkor. Zamesimo krhko testo. Razvaljamo ga na debelino pol centimetra in razrežemo na 12 delov. Jabolka olupimo in izrežemo sredino, položimo jih na sredino razdeljenega kvadratnega testa. V sredino jabolk damo malo rozin, orehov, suhih sliv in medu. Jabolka ovijemo s kraki testa in premažemo s stepenim jajcem. Iz testa, ki nam ostane, ob robu izrežemo male 2x3 cm velike krpice testa in jih položimo na vrh jabolk. Ponovno premažemo z jajcem. Pečemo 35 do 40 minut na 180 stopinjah. Pečena in ohlajena jabolka potresemo s sladkorjem ter jih serviramo h kavici ali ob kakem kozarcu traminca.


Opombe

Pri izbiri jabolk pazimo, da izberemo bolj majhna jabolka.

Jabolka lahko nadevamo tudi z lešniki, marmelado, suhimi marelicami, figami....uporabimo, kar imamo pač doma pri roki.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.