Gingerbread cupcakes
okusne praznične tortice, ki obujajo spomine na božič
Sestavine
150 g masla
150 g mešanega sladila (javorjev sirup, med, jabolčna melasa - okrog 1-2 žlički)
vanilijin strok
naribana lupinica pomaranče
2 jajci
2 žlici mletega ingverja
1 žlička mletih klinčkov (malo)
1 žlička muškatnega oreščka (malo)
50 g mletih orehov
150 g pirine (polnozrnate) moke
1 pecilni prašek
2 žlici mleka
Čokoladna krema :
3 dl sladke smetane
150 g temne čokolade za kuhanje
Postopek
1. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Vse sestavine ogrejemo na sobno temperature. Modelčke položimo na pekač. Najprej penasto umešamo maslo, potem dodamo sladkor in vanilijo ter razmešamo, da nastane gladka krema. Vanjo drugega za drugim umešamo obe jajci. Nato masi dodamo vse začimbe, razen pecilnega praška in moke. Dodamo še moko, pomešano s pecilnim praškom.
2. Testo ž žlico nadevamo v modelčke do približno polovice (z navadno belo moko pa do dveh tretjin). Pečemo 15 minut.
3. Čokolado počasi stopimo na pari, na nizki temperaturi (voda naj ne vre). Smetano stepemo in vanjo vmešamo nekoliko ohlajeno tekočo čokolado, ki ji primešamo še lupinico. S prelivom prelijemo tortice.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Brownie Muffins
Sladki rogljiči