Drobljiva jabolčna pita

krhka jabolčna pita, potresena z maslenim drobljencem

Vesna rada peče

ogledov: 13 900

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Krhko testo:

350 g moke

4 žlice sladkorja

½ žličke soli

230 g masla

Jabolčni nadev:

8 srednje velikih jabolk, olupljenih in narezanih na koščke

10 žlic sladkorja

1 žlička cimeta

4 žličke škroba

4 žlice limoninega soka

1 žlička vanilijevega ekstrakta

150 g marelične marmelade

Drobljenec:

130 g moke

6 žlic sladkorja

120 g mehkega masla

Način za kuhanje

Postopek

1. V večjo kozico damo na koščke narezana jabolka, sladkor in cimet. Na srednje močnem ognju kuhamo 5 minut. V skodelici zmešamo škrob, limonin sok in vanilijo. Mešanico dodamo jabolkom in mešamo ter kuhamo še 3 minute, da se sokovi zgostijo. Odstavimo in ohladimo.

2. Za krhko testo damo moko, sladkor, sol in na koščke narezano maslo v multipraktik. Mešamo, dokler ne dobimo večjih drobtin, ki jih stresemo v pekač, obložen s peki papirjem. Z roko drobtine razporedimo po pekaču in jih s prsti pritisnemo v enakomerno debelo podlago. Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.

3. Še vroče krhko testo premažemo z marmelado in posujemo z jabolčnim nadevom.

4. V posodi zmešamo moko, sladkor in mehko maslo, da dobimo velike drobtine, ki jih potresemo po jabolčnem nadevu.

5. Pekač vrnemo v pečico in pečemo še 40 minut. Popolnoma ohladimo in narežemo na rezine.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO