biskvitno pecivo prekrito z nadevom in smetano
14.686 ogledov
2/5
Oceni
Biskvit:
6 žlic sladkorja
6 rumenjakov
6 žlic moke
1 žlica olja
1 kavna žlica pecilnega praška
6 beljakov
Nadev:
0,5 l breskovega soka
20 dag mletih orehov
20 dag mletih albert piškotov
10 dag sladkorja
20 dag stopljenega masla
3 dl stepene smetane za okras
kakav v prahu za posip
Biskvit:
stepemo beljake v trd sneg. Rumenjake in sladkor stepemo v jajčno kremo, dodamo olje in moko s pecilnim praškom ter sneg. Biskvit pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
Nadev:
mlete piškote, orehe in sladkor skupaj zmešamo in dodamo gosti sok, maslo ter premešamo. Pustimo malo počivati, da se sestavine povežejo.
Čez pečen, ohlajen biskvit premažemo nadev, nato stepeno sladko smetano in potresemo s kakavom.
