7.10.2006 ob 13:00
Kdaj začnemo prelivat biskvit?
Črnuh od moje mame
A.Jerneja 
7.541 ogledov
7.541 ogledov-
2/5
enostaven recept -
Oceni
Sestavine
Biskvit:
4 rumenjaki
20 dag sladkorja
8 dag margarine
1 žlica kakava
1 dl mleka
17 dag zmletih orehov
20 dag moke
1 mala žlica sode bikarbone
4 beljaki
Preliv:
2 dl vode
20 dag sladkorja
1 dl ruma
Glazura:
20 dag čokolade v prahu
20 dag margarine
Postopek
Biskvit:
V posodo damo rumenjake, sladkor, margarino in to dobro zmešamo. Dodamo kakav, mleko, zmlete orehe, moko, sodo bikarbono in sneg, ki ga naredimo iz beljakov. To pečemo v pečici 30 minut pri 200 stopinjah.
Preliv:
Vodo in sladkor kuhamo tako dolgo, dokler se sladkor ne stopi, nato ohladimo. Dodamo še rum in postopoma prelivamo biskvit.
Glazura:
Margarino in čokolado stopimo v kozici in še vroče prelijemo čez prepojen biskvit.
Opombe
Pecivo naj počiva toliko časa, da se čokolada dodobra strdi. Tako se pecivo tudi lažje razreže.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
