Zelo okusno in rahlo, hitro narejeno.


1/5
5
(24)
1 1/2 skodelice moke
1 skodelica sladkorja
1/4 skodelice kakava v prahu
1/2 čajne žličke soli
1 čajna žlička jedilne sode
1/4 čajne žličke pecilnega praška
1 1/3 skodelice zmečkanih zrelih banan
1/3 skodelice rastlinskega olja
1 jajce
1 skodelica nasekljane mlečne čokolade
V skledi zmešamo moko, sladkor, kakav v prahu, jedilno sodo, sol in pecilni prašek. V drugi skledi zmešamo banane z oljem in jajcem. Mokre sestavine vmešamo k suhim. Čisto na koncu dodamo še čokoladne koščke.
Z maso napolnimo namaščen pekač za mafine. Odprtine napolnimo nekako do 3/4. Pečico segrejemo na 180 stopinj in mafine pečemo od 20 do 25 minut .
Tele mafine redno delam odkar sem jih pred leti našla na kulinariki, ker so super enostavni in res odlični. Kljub temu da smo doma sami čokoholiki velikokrat celo izpustim kakav in dodam več banane, ker so potem super sočni in pride res do izraza okus po banani.
Delala sem pa tudi že izvedbo kjer sem namesto banan dodala maline ali gozdne sadeže in so bili prav tako odlični.
V glavnem univerzalen recept, ki si zasluži 5 :)