20.11.2011 ob 18:59
mmmmmmmmm zelo dobri. Jaz sem jim dala košček čokolade.
Čokoladni muffini
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
4
(2)
Sestavine
300 g moke
pol pecilnega praška
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
ščepec soli
3 žlice kakava v prahu
1 jajce
1 jogurt
1 dl olja
1 dl mleka
Po želji:
1 banana
12 kock čokolade
Postopek
Najprej z metlico zmešamo suhe sestavine - moko, pecilni prašek, sladkor, vanilin sladkor, sol in kakav.
V drugi posodi z mešalnikom stepemo jajce in počasi dolivamo olje, da dobimo kremasto zmes. Med mešanjem dodamo še jogurt in mleko.
Mokre sestavine počasi vmešamo k suhim in dobro premešamo.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj. V pekač vložimo papirnate modelčke za muffine, ki jih najprej napolnimo z maso nekje do polovice. Na to maso damo košček banane in kocko čokolade, ki ju nato prekrijemo s preostankom mase.
Pečemo približno 20 minut . Ko so pečeni (preverimo z zobotrebcem), jih vzamemo iz pečice in pustimo vsaj 10 minut , da se ohladijo, preden jih vzamemo iz pekača.
Opombe
Navadni jogurt lahko zamenjamo s sadnim. Namesto banane lahko poskusimo na sredo dati tudi kako drugo sadje ali pa samo čokolado (poberemo ostanke doma), namesto čokolade in sadja pa lahko daste žličko Nutelle ali marmelade. Skratka, eksperimentirajte. :-)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
