tud brez kakava je odlično! čista 5ka!
Čokoladni biskvit z breskvami
hitro pečeno, še hitreje izgine
Zbirke:enostavno pecivo345
tjas 
40.231 ogledov
40.231 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
4,8
(4)
Sestavine
4 jajca
1 vanilijev sladkor
20 dag sladkorja
2,5 - 3 dl navadnega, manj mastnega jogurta
20 dag moke
4 žlice pravega kakava
1 pecilni prašek
4 žlice kokosove moke
6 - 8 zrelih breskev, olupljenih in razrezanih na krhlje
Postopek
Predpriprava:
Pečico prižgemo na 180 stopinj. Velik pekač od pečice oblečemo s peki papirjem.
Testo:
V posodo ubijemo jajca in par minut stepamo, da narastejo. Dodamo vanilijev sladkor in sladkor ter še naprej stepamo. Prilijemo jogurt, pomešamo, nato na maso vsujemo moko, zmešano s pecilnim praškom, kakav v prahu in kokosovo moko. Vmešamo v mokre sestavine in vlijemo v pekač.
V testo eno po eno v ravno vrsto polagamo krhlje breskev. V mojem pekaču dobim štiri vrste.
Pekač položimo v vročo pečico in pečemo približno 20 minut (z zobotrebcem preverimo, če je biskvit pečen).
Opombe
Če vam je všeč, lahko po vrhu peciva potresete še malo sladkorja v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
