V kako velikem pekaču pečete?


52.698 ogledov
1/5
4,7
(14)
12 žlic mleka
12 žlic moke
12 žlic olja
12 žlic sladkorja
3 jajca
1 vanilji sladkor
1 pecilni prašek
1 žlico cimeta
2 žlici čokolade v prahu
1 dcl mleka
2 žlici sladkorja
rum
marmelada
kokos
narezani lešniki, orehi
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo, nato dodamo olje, mleko in nazadnje moko s pecilnim praškom, cimetom in čokolado v prahu. Vse skupaj narahlo zmešamo in damo v pomaščen pekač ter pečemo cca. 30 minut na 200 stopinj. Ko je biskvit pečen, ga prelijemo s toplim mlekom, v katerega dodamo še sladkor in rum. Po vrhu namažemo biskvit še z marmelado in potresemo z mrvicami, kokosom, narezanimi lešniki, orehi...
Jaz pa v sestavine za biskvit nisem dodala čokolade v prahu, sem pa med rjavi sladkor vmešala cimet in povrhu posula testo preden sem ga položila v pečico. Naredila se je lušna skorjica in pecivo je ratalo pravo cimetovo pecivo. Seveda bi bilo vsakršno polivanje z mlekom odveč, ker je bilo pecivo samo po sebi dovolj sočno.