Breskvice

ogi7

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

40 dag moke

12 dag sladkorja

5 dag masla

1 jajce

5 žlic mleka

1? žlica olja

1 pecilni prašek

nastrgana skorjica ? limone

ščepec soli

Nadev:

10 dag margarine

10 dag sladkorja v prahu

5 dag mletih orehov

1 žlica kokosa

5 žlic bencquick-a (okus kakav)

3 žlice ruma

3 žlice mleka

Za barvo:

1 steklenička jagodne arome

1 steklenička bananine arome

mleko za namakanje

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za testo omesimo gladko testo.

Naredimo kroglice in jih pečemo na 180°, dokler ne porumenijo. Ko so pečene in malo ohlajene (da jih lahko držiš) vsako kroglico previdno izdolbemo z nožem.

Drobtine iz kroglic zmešamo s sestavinami za nadev. Vsako kroglico napolnimo z nadevom, na koncu jih po 2 zlepimo skupaj, da dobijo obliko breskve. Ko so vse zlepljene skupaj si pripravimo mleko in barvo. V skodelico nalijemo mleko, jagodno in bananino aromo pa vsako v svojem kozarcu razredčimo z (največ) 1 dl vode. Vsako breskvo nato za sekundico potopimo v mleko, nato z ene strani v rdečo barvo, z druge strani v rumeno barvo. Odlagamo jih na papirnato brisačo, da se pocedijo. Ko so vse pobarvane jih povaljamo v kristalnem sladkorju.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

lari

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 15.5.2006 ob 21:08

Nujno moram vedeti koliko breskvic pride, ker nisem ekspert v kuhinji in si ne predstavljam. lp

uporabno

alyana

kuha že od: 19.4.2007

Št. objav: 9

Objavljeno 22.2.2008 ob 16:06

recept se mi zdi super, tudi vsi so pohvali breskvice. imam pa en problem, da mi popokajo med peko, kaj bi bilo lahko narobe?? poskusila sem 3krat pa se je vedno zgodilo isto

uporabno

Zdenkica

kuha že od: 12.6.2004

Št. objav: 251

Objavljeno 22.2.2008 ob 18:50

Pretrdo testo??

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 23.2.2008 ob 1:27

Alyana, preberi komentarje še pod ostalimi recepti za breskvice, jih je kar nekaj v bazi, pa boš sigurno našla odgovor. Sicer pa jih delaš z oljem in jih zelo močno povaljaš med rokami, ko gneteš kroglice. Tudi surove ne smejo imeti nobenih raz po površini in morajo biti čisto gladke. Pečeš pa ne več kot 7 minut.

uporabno

titta

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 24.2.2008 ob 22:23

Tole zadnje navodilo si velja zapomnit, ker res pomaga. Danes sem delala breskvice, recept je super in zelo dobre so. Naletela sem pa na problem: jagodna in bananina aroma sta mi povzročili takšno alergijo na dlaneh, da sem že vse popoldne kot paralizirana. Ali se je to že komu zgodilo?

Drugič bom delala pecivo v rokavicah

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 25.2.2008 ob 2:12

Boga :( Titta, breskvic ne delam z aromami, pač pa z barvami v tubicah, mi tisti okus nekako ne paše. Vse zadeve (tudi recimo tičino) pa itak zmeraj barvam z rokavicami, ker gre potem barva težko ven...alergije pa še nisem imela, verjetno si občutljiva na to. Kar rokavičke, one tanke, meni jih soseda prinese na kupe iz bolnice.

uporabno

titta

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 25.2.2008 ob 9:28

Bom res morala tako narediti. Sicer sem rekla, da sem jih delala prvič, zadnjič in nikoli več..ampak kaj, ko so tako pregrešno dobre! Že kar danes grem po rokavice...to pa tudi nekaj pomeni..ha ha

uporabno

maite83

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 30.12.2009 ob 13:14

zelo so dobre!! tko kot pregovor pravi: Ko razvada postane navada..hehe super so..!

uporabno

Cesika

kuha že od: 23.5.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 25.11.2011 ob 22:24

Jaz vzamem aromo breskve al pa marelice, da lepo dišijo, primešam pa jedilno barvo, rumeno in rdečo :)