Nujno moram vedeti koliko breskvic pride, ker nisem ekspert v kuhinji in si ne predstavljam. lp
Breskvice
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
Zbirke:breskvice16
ogi7 
74.242 ogledov
74.242 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(3)
Sestavine
Testo:
40 dag moke
12 dag sladkorja
5 dag masla
1 jajce
5 žlic mleka
1? žlica olja
1 pecilni prašek
nastrgana skorjica ? limone
ščepec soli
Nadev:
10 dag margarine
10 dag sladkorja v prahu
5 dag mletih orehov
1 žlica kokosa
5 žlic bencquick-a (okus kakav)
3 žlice ruma
3 žlice mleka
Za barvo:
1 steklenička jagodne arome
1 steklenička bananine arome
mleko za namakanje
Postopek
Iz sestavin za testo omesimo gladko testo.
Naredimo kroglice in jih pečemo na 180°, dokler ne porumenijo. Ko so pečene in malo ohlajene (da jih lahko držiš) vsako kroglico previdno izdolbemo z nožem.
Drobtine iz kroglic zmešamo s sestavinami za nadev. Vsako kroglico napolnimo z nadevom, na koncu jih po 2 zlepimo skupaj, da dobijo obliko breskve. Ko so vse zlepljene skupaj si pripravimo mleko in barvo. V skodelico nalijemo mleko, jagodno in bananino aromo pa vsako v svojem kozarcu razredčimo z (največ) 1 dl vode. Vsako breskvo nato za sekundico potopimo v mleko, nato z ene strani v rdečo barvo, z druge strani v rumeno barvo. Odlagamo jih na papirnato brisačo, da se pocedijo. Ko so vse pobarvane jih povaljamo v kristalnem sladkorju.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20064996 sporočil
Alyana, preberi komentarje še pod ostalimi recepti za breskvice, jih je kar nekaj v bazi, pa boš sigurno našla odgovor. Sicer pa jih delaš z oljem in jih zelo močno povaljaš med rokami, ko gneteš kroglice. Tudi surove ne smejo imeti nobenih raz po površini in morajo biti čisto gladke. Pečeš pa ne več kot 7 minut.
član od 20061056 sporočil
Tole zadnje navodilo si velja zapomnit, ker res pomaga. Danes sem delala breskvice, recept je super in zelo dobre so. Naletela sem pa na problem: jagodna in bananina aroma sta mi povzročili takšno alergijo na dlaneh, da sem že vse popoldne kot paralizirana. Ali se je to že komu zgodilo?
Drugič bom delala pecivo v rokavicah
član od 20064996 sporočil
Boga :( Titta, breskvic ne delam z aromami, pač pa z barvami v tubicah, mi tisti okus nekako ne paše. Vse zadeve (tudi recimo tičino) pa itak zmeraj barvam z rokavicami, ker gre potem barva težko ven...alergije pa še nisem imela, verjetno si občutljiva na to. Kar rokavičke, one tanke, meni jih soseda prinese na kupe iz bolnice.
