Mufin je zelo sočen, dober, z možem sva jih pol takoj pojedla.
juki
Borovničevi muffini
Zbirke:mafini326
marta 
24.826 ogledov
24.826 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
2,3
(3)
Sestavine
2,5 skodelice moke
1 jedilna žlica pecilnega praška
0,5 skodelice sladkorja
0,5 banane
0,5 čajne žličke soli
3 velika jajca
1/4 skodelice olja
2/3 skodelice mleka
1 skodelica zmrznjenih borovnic (ameriških ali pa navadnih)
Postopek
Zmešaj moko, pecilni prašek in sol. V drugi posodi stepi jajčne rumenjake, sladkor, olje, spasirano polovico banane in mleko. Iz beljakov stepi trd sneg. Združi mokro rumenjakovo maso in suho mešanico ter mešaj tako dolgo, da se suhe sestavine navlažijo. Dodaj zmrznjene borovnice. Sneg dodaj ob rahlem mešanju. Z jedilno žlico nanesi dobljeno maso v modelčke za peko muffinov, v katere si prej dal papirnate modelčke. Peci v predhodno ogreti pečici pri 175C cca 15 minut oz. tako dolgo, da bo zobotrebec, ki ga potegneš iz sredine muffina, čist.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
