Bananina rulada

Name: Bananina rulada
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 15 dag sladkorja; 6 jajc; 1 žlička kave; 4 žlice ostre moke; 2 žlici mletih orehov; 1/4 l mleka; 1 vanilijev puding; 10 dag sladkorja; 10 dag margarine; 1 rumenjak; 3 olupljene banane

otjasa

19.472 ogledovSlovenija

3/5
srednje zahteven recept
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

15 dag sladkorja

6 jajc

1 žlička kave

4 žlice ostre moke

2 žlici mletih orehov

Krema:

1/4 l mleka

1 vanilijev puding

10 dag sladkorja

10 dag margarine

1 rumenjak

3 olupljene banane

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor umešamo z mešalcem. Ko je penasto umešano, počasi dodajamo kavo, moko, orehe in počasi mešamo s kuhalnico v smeri urinega kazalca, tako da od sestavin ne ostane nobena grudica. Pekač namažemo z mastjo in potresemo z moko in maso vlijemo na pekač. Pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut oziroma toliko, da je spodaj lepo rjavo.

Med tem si pipravimo čisto krpo in jo lepo pomokamo. Ko je testo pečeno, ga zvrnemo na krpo in še vroče zavijemo. Čez 1 do 2 minute krpo s testom razvijemo in testo spravimo nazaj v rulado. Ko se ohladi, ga namažemo s kremo.

Krema:

Skuhamo 1 vanilijev puding, vendar le iz 1/4 mleka. Ko je ohlajeno, dodamo sladkor, margarino in rumenjak. Ko s to maso namažemo rulado, v začetku po dolgem razporedimo banane in vse skupaj zavijemo. Rulado lahko namažemo z malo kreme, katero uporabljamo za nadev in jo okrasimo z rezinami banane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

izid

član od 2004261 sporočil

24.10.2004 ob 14:07

Kaj kave ne skuhamo, damo kar zmleto (surovo).

senicaju

član od 20054 sporočil

26.2.2005 ob 13:17 Jezen

sploh ne pride fajn pa še dobro ni!!!!!!!!!!!!!!!

kava povsem pokvari okus,kaj šele margarina v kremi!¨!!!!!!!!!

NI DOBRO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

član od 200550 sporočil

26.2.2005 ob 21:05

Jaz dam v pecivo, kjer je treba dodati mleto neskuhano kavo, raje instant kavo (npr. Nescaffe). Je fajn, ker ni čutiti zrnc, ko ješ, ker se ta kava raztopi, da pa vseeno aromo.

galja

član od 20041351 sporočil

26.2.2005 ob 23:40

Senicaju, najprej probaj, potem kritiziraj! To pecivo je dobro, kava je samo za aromo, če pa ti ni všeč krema, v kateri je margarina (čeprav je zelo okusno), potem pa si naredi smetanovo! Pa brez zamere! Galja

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!