Proteinski šmorn

Name: Proteinski šmorn
Total time: 15 min
Yield: 1-2 osebi
Ingredients: 2 jajci; ščepec soli; 125 g skute; 60 g ovsenih kosmičev; žlička cimeta; dve kapljici vanilijevega ekstrakta; 1-2 žlički javorjevega sirupa (lahko nadomestimo s kakšnim drugim sladilom); 1 hruška; 1-2 žlici kokosove moke; po potrebi: kakšna žlica moke (bele, koruzne, pirine ...) in mleka

carski praženec precej drugače :) s skuto, ovsenimi kosmiči in naribano hruško

marjetica25

17.292 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (1)

Sestavine

Količina: 1-2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jajci

ščepec soli

125 g skute

60 g ovsenih kosmičev

žlička cimeta

dve kapljici vanilijevega ekstrakta

1-2 žlički javorjevega sirupa (lahko nadomestimo s kakšnim drugim sladilom)

1 hruška

1-2 žlici kokosove moke

po potrebi: kakšna žlica moke (bele, koruzne, pirine ...) in mleka

Način za kuhanje

Postopek

Jajci zmešamo skupaj s ščepcem soli, nato dodamo skuto in ovsene kosmiče in dobro premešamo. Dodamo še prb. dve kapljici vanilijevega ekstrakta (po okusu), žličko cimeta in javorjev sirup oz. kakšno drugo sladilo (če boste dodali navaden sladkor, ga dodajte skupaj s soljo na začetku).

V maso naribamo hruško (brez olupka) ali kakšno drugo sadje (jabolko ...) in dodamo še malo kokosa.

Če vam masa ne bo stala skupaj, kot bi si želeli, lahko dodate še malo moke in mleka, čeprav načeloma ni potrebe.

Šmorn spečemo na malo olja v veliki ponvi.

Postrežemo na krožniku. Okrasimo lahko še s kakšno kapljico javorjevega sirupa, mandljevimi lističi in naribano čokolado.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov