Zavitek z repo

zelo dobro iz starih časov, poskusite!

Slavica 52  Izvor: Hrvaška - Međimurje
Zavitek  z repo
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb

1 kg naribane repe

3 dl mleka

10 dag mletih orehov

5 žlic sladkorja

1 žlica stopljene margarine ali masla

1 žlica kisle smetane

1 vanilin sladkor

ščepec cimeta (ni nujno)

Preliv:

1 mala kisla smetana

1/2 lončka sladke smetane ali mleka

malo maščobe za premaz pekača

testo za zavitke

Postopek

Naribano repo kuhamo v malo osoljeni vodi cca. 15 minut. Po kuhanju jo odcedimo, ohladimo in ožmemo. Repo v skledi prelijemo z mlekom in pustimo, da počiva nekaj ur, zato je to dobro pripraviti zvečer, da se napoji mleka do zjutraj.

Sedaj odlijemo odvečno mleko (če je), dodamo sladkor, maslo, smetano, cimet, vanilin sladkor, orehe. Premešamo in obložimo že pripravljeno testo, zavijemo in narežemo za velikost pekača. Kislo in sladko smetano gladko zmešamo in prelijemo oz. premažemo po zavitku.

Pečemo na 180-200 stopinj dobre pol ure.


Opombe

Jaz ponavadi porabim 2 večji repi, bolje, da jo je več, ker ko se skuha in ožme, jo zgleda manj. Mleko dodamo zato, da izgubi tisti specifičen vonj. Pecivo je odlično.

Poskusite, splača se!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Kotarca  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 614

Objavljeno 24.11.2010 ob 21:33

Slavica52, hvala, ampak se mi je mudilo in sem naredila malo po svoje. Ko bi pogledala drugo fotko, bi razumela, pa nisem.

Testo sem naredila po receptu od Lučke http://www.kulinarika.net/recepti/11969/sladice/jabolcn in mislim da jetudi to uspela kombinacija.To je zelo dobro testo in zavitek pride lepo hrustljav in dobro pečen.

Sicer pa pohvale za nadev, sploh niso verjeli, da je iz repe. Zagotovo ga bom enkrat naredila tudi tako kot si napisala, s smetano.

beva  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 25.11.2010 ob 8:00

Tud jaz sem naredila s tem testom kot Kotarca, pa brez polivke s smetano po vrhu. Najbrž bom tudi naprej delala kar tako, testo je super, malo manj kalorij nam pa tudi ne škodi :)

Slavica 52  

kuha že od: 20.12.2009

Št. objav: 37

Objavljeno 25.11.2010 ob 19:45

Vesel

Hvala za pohvale , in tudi za dobro testo , vsaka opcija je OK, samo dobra volja mora biti . Kar tako naprej , ...LP...

lollypop  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 175

Objavljeno 5.3.2013 ob 21:53

Tole sem naredila že jeseni, s testom ki ga priporoča Kotarca. Prvi dan mi sploh ni bilo všeč. Košček sem pojedla le z goro dodanega sladkorja. Naslednji dan pa... Čisto drugače, zelo dobro. Sedela sem in jedla, dokler ni zmanjkalo. Brez dodatka sladkorja :)) :)) Petica

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 5.3.2013 ob 22:13

Odlicno, tako ga je delala pokojna babica, vendar brez sladke smetane z veliko orehi in doma narejenim testom.

anja  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 6.3.2013 ob 7:36

Moj recept za repino pogačo že že nekaj časa v bazi, ampak delam brez orehov

http://www.kulinarika.net/recepti/8288/sladice/repina-p

Slavica 52  

kuha že od: 20.12.2009

Št. objav: 37

Objavljeno 9.3.2013 ob 18:29

Anja, jaz poznam pač tak recept, po moji babici, in je zelo dobro.vsaka verzija je dobra , sploh če jo hitro zmanjka vemo da smo prav naredili.

...lep pozdrav..

anja  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 10.3.2013 ob 20:31

Tako je Slavica :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.