Zavitek z repo

FacebookTwitter

Slavica 52  21.258 ogledovHrvaška - Međimurje
    sladice: ostalo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 1 ura
  • Ocena 5 (5)

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg naribane repe

3 dl mleka

10 dag mletih orehov

5 žlic sladkorja

1 žlica stopljene margarine ali masla

1 žlica kisle smetane

1 vanilin sladkor

ščepec cimeta (ni nujno)

Preliv:

1 mala kisla smetana

1/2 lončka sladke smetane ali mleka

malo maščobe za premaz pekača

testo za zavitke

Postopek

Naribano repo kuhamo v malo osoljeni vodi cca. 15 minut . Po kuhanju jo odcedimo, ohladimo in ožmemo. Repo v skledi prelijemo z mlekom in pustimo, da počiva nekaj ur, zato je to dobro pripraviti zvečer, da se napoji mleka do zjutraj.

Sedaj odlijemo odvečno mleko (če je), dodamo sladkor, maslo, smetano, cimet, vanilin sladkor, orehe. Premešamo in obložimo že pripravljeno testo, zavijemo in narežemo za velikost pekača. Kislo in sladko smetano gladko zmešamo in prelijemo oz. premažemo po zavitku.

Pečemo na 180-200 stopinj dobre pol ure .


Opombe

Jaz ponavadi porabim 2 večji repi, bolje, da jo je več, ker ko se skuha in ožme, jo zgleda manj. Mleko dodamo zato, da izgubi tisti specifičen vonj. Pecivo je odlično.

Poskusite, splača se!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Slavica52, hvala, ampak se mi je mudilo in sem naredila malo po svoje. Ko bi pogledala drugo fotko, bi razumela, pa nisem.

Testo sem naredila po receptu od Lučke http://www.kulinarika.net/recepti/11969/sladice/jabolcn in mislim da jetudi to uspela kombinacija.To je zelo dobro testo in zavitek pride lepo hrustljav in dobro pečen.

Sicer pa pohvale za nadev, sploh niso verjeli, da je iz repe. Zagotovo ga bom enkrat naredila tudi tako kot si napisala, s smetano.

Tud jaz sem naredila s tem testom kot Kotarca, pa brez polivke s smetano po vrhu. Najbrž bom tudi naprej delala kar tako, testo je super, malo manj kalorij nam pa tudi ne škodi :)

Hvala za pohvale , in tudi za dobro testo , vsaka opcija je OK, samo dobra volja mora biti . Kar tako naprej , ...LP...

Tole sem naredila že jeseni, s testom ki ga priporoča Kotarca. Prvi dan mi sploh ni bilo všeč. Košček sem pojedla le z goro dodanega sladkorja. Naslednji dan pa... Čisto drugače, zelo dobro. Sedela sem in jedla, dokler ni zmanjkalo. Brez dodatka sladkorja :)) :)) Petica

Odlicno, tako ga je delala pokojna babica, vendar brez sladke smetane z veliko orehi in doma narejenim testom.

Moj recept za repino pogačo že že nekaj časa v bazi, ampak delam brez orehov

http://www.kulinarika.net/recepti/8288/sladice/repina-p

Anja, jaz poznam pač tak recept, po moji babici, in je zelo dobro.vsaka verzija je dobra , sploh če jo hitro zmanjka vemo da smo prav naredili.

...lep pozdrav..

Tako je Slavica :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar