Vermicelli

Name: Vermicelli
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Švica
Ingredients: 50 dag kostanjevega pireja; 2 do 3 žlice sladke smetane; 3 do 4 žlice sladkorja ali sladilo po okusu; nekaj zrnc soli; 2,5 dl sladke smetane; vanilijev sladkor

Vanja_v_ZDA

14.249 ogledovŠvica

Zelo enostavno
15 min
5 (2)
Statistika

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

50 dag kostanjevega pireja

2 do 3 žlice sladke smetane

3 do 4 žlice sladkorja ali sladilo po okusu

nekaj zrnc soli

2,5 dl sladke smetane

vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Prve 4 sestavine z ročnim mešalnikom gladko vmešamo. Če je pire zelo suh, boste potrebovali še kakšno dodatno žlico smetane.

Sladko smetano stepemo.

V kozarce izmenično naložimo smetano, kostanjev pire, smetano in nazadnje kostanjev pire. Potresemo z naribano čokolado ali čokolado v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Za Vermicelli je zelo uporabno stiskalo (štanca) za piškote ali pa vrečka za okraševanje torte z najmanjšim nastavkom. Moj nastavek je na žalost precej velik in, kot je razvidno s slike, so nastali bolj špageti. :-)

V čas priprave seveda ni všteto kuhanje in lupljenje kostanjev, v primeru, da ne boste uporabile kupljenega pireja.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

daga

član od 20071417 sporočil

19.10.2009 ob 14:58 Zelo vesel

Da, ti "črvički" so zelo dobri.

mansaj

član od 2003478 sporočil

19.10.2009 ob 15:03

ravno v soboto nam je oče prinesel čelo škatlo kostanja in tole bo zagotovo še na jedilniku...se bomo posladkali!

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

19.10.2009 ob 17:29

Oooo, to imam pa jaz zelo rada :)

Ampak pireja ne delam sama, ponavadi uporabim kupljenega, ki ima na tubi pokrovček z luknjicami, skozi katerega potem enostavno iztisnemo pire (stisnemo tubo kot pri zobni pasti), pa pridejo vem ful lepi črvički ;)

Je pa to švicarska sladica, tam so čisto nori na kostanjev pire s smetano :)

dididala

član od 2008120 sporočil

19.10.2009 ob 17:57

Kje kupiš tubico?

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

19.10.2009 ob 19:45

Žal jih pri nas ni za dobiti, mi jih ponavadi prinesejo (ali pošljejo) sorodniki, ki živijo v Švici. Kadar pa gremo mi na obisk, jih kupim kar precej (nazadnje sem jih kupila 20, 4 še imam, hehe), ker se ne pokvarijo tako hitro. So pa, mislim, da znamke Hero.