Prosena kaša ne zveni ravno obetavno, ampak ko sem preizkusila ta recept se je izkazala za slastno. Ker sama nisem vegan, sem jo skuhala na kravjem mleku in je bila zelo dobra.
Veganska prosena kaša z jabolki
zdrava prosena kaša z rozinami in jabolki
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(1)
Sestavine
Postopek
Proseno kašo najprej oplaknemo pod vrelo, nato pa še pod mrzlo vodo. V vodi jo skuhamo v razmerju 1:2 (v pokriti posodi). Zraven dodamo še pest rozin, da nabreknejo, in začimbe. Kaša se kuha cca. 10-15 minut .
Ko je kuhana, jo odstavimo, dodamo naribano jabolko in laneno seme. Posodo pokrijemo in pustimo, da malo postoji.
Pred serviranjem jo polijemo z javorjevim sirupom.
Opombe
Za boljši okus se kaša lahko skuha tudi v kateremkoli rastlinskem mleku. Žal ga tokrat nisem imela pri roki. Slastno izpade tudi, če jo na koncu posujete z lešniki/orehi/mandlji.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
