na hitro pripravljena sladica
2/5
4,4
(5)
80 g masla
60 g sladkorja
3 jajca
3/8 litra mleka (3,75 dl)
300 g moke
1/2 zavitka pecilnega praška
3 žlice ruma
Za posip: sladkor v prahu
Sladkor z maslom, vanilijevim sladkorjem in jajci dobro zmešamo z električnim mešalnikom. Zraven počasi, izmenično primešamo moko s pecilnim praškom in mleko. Masa mora biti gosto - tekoča, kar določamo s količino prilitega mleka.
Maso pečemo v aparatu za peko vafljev. Pred serviranjem jih posujemo s sladkorjem v prahu.
Zelo dobri - tudi jaz sem pričakovala bolj hrustljave, ampak so mi tako tudi zelo dobri. Pač morala sem sprobat moj novi pekač za vaflje ;)
Sicer pa so belgijski vaflji večji, pravokotno-ovalne oblike (veliki nekje 10x7 cm) in tudi bolj debeli (1,5 cm) z večjimi vdolbinicami,... so bolj sladki (preveč!!!) in so, tako kot ti, mehki (mogoče še bolj mehki kot tile). Link do recepta (še ni preizkušen z moje strani) :http://www.cooks.com/rec/view/0,1654,139190-242198
Pa slikica:
Vaflje sem prvič delala včeraj. Mislila sem, da je to trda zadeva, hrustljava, ko je pečeno :(:(:(. Pa me zanima - a je prav, da so mehki, ali bi jih morala peči toliko časa, da bi bili trdi?? Ker če bi želela, da so trdi, bi jih morala pečt ma 15 minut, tko sem jih cca. 5 minut, pa so mehki. Pa še to, ali jih lahko s čim nadevam?? Te variante, sadje in smetana, ma mi ravno ne dišijo, niti mojemu fantu, sam okus vafljev kot "samostojna jed" pa ni bohvekaj. Kakšna ideja bi mi prav prišla. Hvala
