Njam, njam bi pa zdajle en košček. No morda jo bom jutri naredila.
Tridelna pita
okusna pita iz treh nadevov
Katjuška 
19.257 ogledov
19.257 ogledov
-
Zahtevnost
- 3 ure
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
1/2 kg moke
2 jajci
15 dag margarine
1 pecilni prašek
10 dag sladkorja v prahu
7 žlic mleka
Nadevi:
40 dag orehov
3 žlice sladkorja
200 ml mleka
3 žlice ruma
8 srednje velikih jabolk
450 g marelične marmelade
Preliv:
mlečni čokoladni obliv (od Gorenjke)
Postopek
Iz moke, jajc, margarine, pecilnega praška, sladkorja v prahu, vanilijevega sladkorja in mleka zamesimo fino, krhko testo, ki naj pol ure počiva v hladilniku. Medtem si pripravimo nadeve.
Za orehov nadev v mleku skuhamo orehe, sladkor in rum (podobno kot za nadev za potico). Jabolka olupimo, naribamo in jim dodamo cimet.
Nato si testo razdelimo na štiri enake dele. Najprej razvaljamo prvo plast testa, na katerega damo orehov nadev, nato pride druga plast testa in naribana jabolka, nato spet testo in marelična marmelada. Na vrh damo še zadnjo plast testa in celotno pito napikamo z vilicami.
Pečemo na 180 stopinjah 55 minut .
Ohlajeno pito prelijemo še s čokoladnim oblivom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Testo je potrebno razvaljati zelo na tanko, zato je nujno, da damo k testu toliko mleka kot piše, drugače ga je zelo težko razvaljati.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2006330 sporočil
22.8.2007 ob 15:42
Saj vem, da ne marate brezveznih komentarjev pod recepti, samo čudno se mi je zdelo, da ta pita ni bila deležna večjega števila pohval.
Zeeeellllo mi je všeč, ker je simpl (no, testo morda ni), ima super nadeve in še ni presladka, kar mi je strašno všeč.
Spet sem odkrila veselje do peke (oziroma predvsem do rezultatov, hehe) in tale pita bo ena izmed mojih prvih (novih) poskusov! Hvala za recept!
LP
