Teranov liker

Name: Teranov liker
Total time: 15 min
Yield: 3 l
Cuisine: slovenija
Ingredients: 2,5 l terana; 1 kg sladkorja; 2 pomaranči; 1 limona in 1 limeta; 2 vanilina sladkorja; 1 palčka cimeta; 5 klinčkov; 2,5 dl tropinovca; 1 dl ruma

enostavno in hitro pripravljen liker

Stanko Terčelj

Izvor: slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3 l

2,5 l terana

1 kg sladkorja

2 pomaranči

1 limona in 1 limeta

2 vanilina sladkorja

1 palčka cimeta

5 klinčkov

2,5 dl tropinovca

1 dl ruma

Način za kuhanje

Postopek

1. Teran vlijemo v večjo posodo, dodamo sladkor, pomaranče, limono in limeto (razrežemo jih na četrtinke), dodamo vanilin sladkor, cimet in klinčke in pustimo, da zavre. Pustimo vreti 10 minut.

2. Ko se ohladi (čez noč), stisnemo sadje čez cedilo in dodamo 2,5 dl tropinovca (lahko je navadno žganje sadjevec) in 1 dl ruma. Precedimo in nalijemo v steklenice.