Ta nogi pueb(kuhan hlebec)

Name: Ta nogi pueb(kuhan hlebec)
Cuisine: Slovenija-Koroška
Ingredients: pol štruce belega kruha; 3 žlice moke; 2 žlici sladkorja; 5 dag masla; 8 dag rozin; 1 jajce; 1-2 dcl mleka; ščep cimeta; ščep soli

neznan uporabnik6.580 ogledovSlovenija-Koroška

3/5
srednje zahteven recept
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

pol štruce belega kruha

3 žlice moke

2 žlici sladkorja

5 dag masla

8 dag rozin

1 jajce

1-2 dcl mleka

ščep cimeta

ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

Kruh narežemo na tanke rezine, jih polijemo z dvema žlicama staljenega masla, potresemo s sladkorjem in cimetom. Primešamo moko in polijemo z mlekom, v katerem smo razžvrkljali jajce. Nato primešamo rozine, posolimo in zavijemo maso v prtič, ki ga na koncih zavežemo. Kuhamo 25 minut v malo osoljenem kropu. Kuhan hlebec odvijemo, zvrnemo v skledo, razrežemo na kose, zabelimo z vročim maslom in potresemo s sladkorjem in cimetom. H kuhanemu hlebcu lahko ponudimo jabolčno čežano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov