Recept: Sladica za zajtrk (brez glutena) - Kulinarika.net
pečenje,brez glutena,brez laktoze,ostalo,sladice,prigrizki,zajtrk

Sladica za zajtrk (brez glutena)

proteinski zajtrk, ki je lahko tudi sladica

   20.4.2022
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

3 zrele banane

4 jajca

300 g prosene kaše

1 žlica konopljine moke

1 žlica ajdove moke

2 žlici ovsene moke

3 zvrhane žlice arašidovega masla

1 vanilijev sladkor ali aroma

2 žlici javorjevega sirupa

2 ščepca sladkorja in soli

Postopek

Proseno kašo s soljo in sladkorjem skuhamo v 900 - 1000 ml vode (1:3) in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno (v posodi, v kateri smo kuhali) z ročnim mešalnikom (nastavki za kvašeno testo) razdrobimo in vmešamo arašidovo maslo (jaz "olje," ki se nabere nad maslom, odlijem stran) . Mešamo toliko časa, da ni prevelikih grud.

V večji posodi z vilicami pretlačimo banane in jih z metlicami rahlo vmešamo, dodamo jajca in penasto vmešamo (cca. 2 minuti).

Dodamo proseno kašo, moko, vanilij, javorjev sirup, rahlo vmešamo in zlijemo v pekač (pekač namastimo in posujemo z zdrobljenimi kornfleksi).

Pečemo cca. 1 uro pri 180 stopinjah, da se zlato zapeče.


Opombe

Ker so banane in jajce različnih velikosti, lahko gostoto urejamosz količino moke.

Sama masa pride relativno gosta.

Če masi dodaš pecilni prašek, je topla sladica prej puhasta, vendar se, ko se ohladi, v vsakem primeru posede, zato jaz pecilnega ne dodajam.

Jaz si jo zmrznem in po potrebi za zajtrk odtalim.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.