A ni to Ledeno nebo? Taki recept imam jaz za Ledeno nebo!
Sedmo nebo
biskvit s kremo in smetano
manani 
15.182 ogledov
15.182 ogledov-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
7 beljakov
7 žlic sladkorja
7 žlic moke
pol pecilnega praška
Preliv:
3 dl mleka
rum za okus
Krema:
7 rumenjakov
7 žlic sladkorja
7 žlic ostre moke
6 dl mleka
25 dag margarine
3 vanilijevi sladkorji
Za premaz :
2,5 dl stepene alpske smetane
Po želji: čokoladne mrvice ali kakav
Postopek
Beljake in sladkor penasto umešamo. Narahlo primešamo moko s pecilnim praškom. Testo vlijemo v pomaščen pekač in pečemo 15 minut na 180 stopinj.
Mleko in rum zavremo in polijemo po vročem biskvitu.
Rumenjake in sladkor penasto umešamo, prilijemo 1 dl mleka, dodamo moko in dobro razmešamo. Maso vlijemo v 5 dl vrelega mleka in kuhamo. Primešamo margarino in kuhamo še 3 minute , da pride bolj gosto, kot puding. Ko se masa ohladi, primešamo vanilijev sladkor. S kremo premažemo biskvit. Nato pomažemo še s smetano in po želji posujemo s kakavom ali mrvicami.
Sladico damo za vsaj 3 ure v hladilnik.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
