14.301 ogledov
2/5
5
(1)
grozdje (uporabila sem ga cca. 400 g)
2 nektarini
100 g datljev
limona
2 veliki žlici rjavega sladkorja
150 g otrobov
pol žličke pecilnega praška
pest mletih orehov
Sadje umijemo in narežemo na koščke. Dodamo 2 žlici rjavega sladkorja, 2 dl vode in na zmernem ognju (pokrito) kuhamo cca. 15 minut , da se sadje dobro omehča. Tekočino od sadja (lahko uporabimo cedilo) še toplo zmešamo z otrobi. Počakamo, da se otrobi napijejo tekočine, da nastane gosta kaša (po potrebi dodamo otrobe ali tekočino). Dodamo pecilni prašek. Pečico segrejemo na 150 stopinj. V pekač (cca. 20 x 30 cm) damo peki papir in po njem razporedimo "testo". Pečemo 10 minut . Med tem sadje s paličnim mešalnikom nekoliko narežemo. Nekoliko pečeno podlago vzamemo iz pečice. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Na podlago razporedimo sadje, potresemo z orehi. Pečemo še 20 minut . Postrežemo lahko še toplo.
Pecivo je zelo zdravo, zato si ga lahko brez slabe vesti pripravite tisti, ki bolj pazite na svojo linijo. Sadje izberemo po želji.
