hej!
mene nekaj zanima, rada bi naredila ta tiramisu. a mi lahko povete kak zgleda ta mascarpone sir, pa kje se ga da dobit.
hvala!
tiramisu z gozdnimi sadeži
65.735 ogledov
1/5
5
(2)
1 paket baby piškotov
0,5 kg zmrznjenih gozdnih sadežev
žlica sladkorja
0,5 l sladke smetane
50 dag sira mascarpone
mleko za navlažitev
V posodi odtajamo gozdne sadeže zmešane s sladkorjem. Smetano stepemo in ji dodamo mascarpone. Piškote namočimo v mleku in položimo po pekaču. Na to namažemo polovico stepene smetane zmešane z mascarponejem. Na smetano zložimo odtaljene gozdne sadeže. Spet prekrijemo z namočenimi piškoti in na vrh damo preostalo smetano. Sladico pustimo par ur v hladilniku, da se prepojijo okusi.
Morda komu pride prav: skoraj vedno naredimo prevelike kolicine tiramisù, potem pa iscemo in seveda tudi najdemo zadovoljne "zrtve" ali pa se "basemo" po par dni z njim.
Vcasih nam ostane malo kreme in par piskotov ...ki jih tudi najveckrat pojemo.
Po nasvetu prijateljice ( ima restavracijo )naredim iz treh, tudi dveh piskotov monoporcije , dam v plasticne posodice s pokrovckom, zamrznem in tako imam sladico vedno pri roki.
Tale na sliki je bila zamrznjena s svezimi gozdnimi(vrtnimi) sadezi.
Sadni tiramisu namesto v mleko namocim v malinovec.