Sadne kroglice

kroglice iz suhega sadja in mletih oreščkov

Chef91

ogledov: 15 278

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

170 g suhih marelic

170 g suhih sliv brez koščic

170 g suhih fig

1,5 dl pomarančnega soka (sveže stisnjen)

150 g mletih mandljev

150 g mletih lešnikov

mandljev liker (po želji)

nekaj žlic kokosove moke

kokosova moka za povaljanje

Način za kuhanje

Postopek

Suho sadje narežemo na manjše koščke in jih skupaj s pomarančnim sokom, mandlji, lešniki, kokosom in mandljevim likerjem zmešamo v multipraktiku, da nastane dovolj gosta zmes za oblikovanje. Če je zmes pregosta, dodamo še malo pomarančnega soka, če pa je preredka, dodamo še mandlje ali lešnike. Iz te zmesi oblikujemo kroglice poljubne velikosti in jih povaljamo v kokosovi moki.

Postavimo jih na hladno za približno 2 uri.