Se opravičujem, če sta moji vprašanji laični, toda kako zmešamo sestavine, z mikserjem? In ali v testo ne pride nič sladkorja?
Sadna pita
sočna, sadna sladica
*Etka 
28.633 ogledov
28.633 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
5
(1)
Sestavine
21 dag masla
21 dag sladkorja
3 cela jajca
ščepec soli
21 dag moke
2 žlički pecilnega praška
breskve ali češnje ali katero drugo sadje po želji
1 vanilijev sladkor
limonina lupina
sok polovice limone
5 dl sladke smetane
2 rumenjaka
Postopek
Maslo zmešamo s sladkorjem. Dodamo jajca in sol ter mešamo naprej. Ročno vmešamo še moko in pecilni. Razmažemo po namaščenem pekaču.
Potresemo narezano sadje (tako, da pokriva celotno površino), ga posujemo z vanilijevim sladkorjem, limonino lupino ter pokapljamo z limoninim sokom. Smetano stepemo in na koncu dodamo rumenjaka ter premažemo po sadju
Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.
Opombe
Po peki bo izgledalo bolj pocasto vse skupaj, zato je dobro, da se pecivo postavi v hladilnik, da postane bolj čvrsto.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2004744 sporočil
Tinka
V tem receptu je posebej poudarjeno, da zmešamo celi jaci in ne ločujemo beljakov!!!!!
Jaz sem že originalno dobila tak recept, da ni bilo jasno zaporedje. Sama sem ubrala klasiko. Najprej jajca, sladkor in maslo potem pa ročno narahlo vmešam še moko zmešano s pecilnim praškom.
Pomlad
Po pravici povedano nisem še nikoli jedla te pite z vloženim sadjem. Vedno dam sveže.
Lahko pa kdo poiskusi in poroča kako je bilo!
član od 2004116 sporočil
Ja, saj res, nisem natančno prebrala, in ko bom sama preizkusila recept, ki se mi zdi zanimiv in je pecivo zagotovo dobro, bom upoštevala to zaporedje. Sicer pa sem napisala moje izkušnje pri peki na splošno in nisem imela namena spreminjati tvojega recepta oz. navodil.
Lep pozdrav!
član od 200491 sporočil
11.2.2005 ob 7:58
Včeraj sem poskusila recept z vloženimi višnjami in moram reči, da je uspel zelo dobro. Edino 3 dl smetane se mi je mogoče zdelo malo veliko in je bom naslednjič verjetno dala le 2 dl.
Pa še tole: Pri veliko receptih pogrešam velikost pekača. Ker še nisem hudo izurjena v kuhinji, se dostikrat sprašujem in pri tem receptu sem se zadnji hip odločila za manjši pekač - na srečo.
