Poletna osvežitev

Name: Poletna osvežitev
Total time: 30 min
Ingredients: albert piškoti (3 zavitki, odvisno od velikosti pekača); breskve (cca. 2 kg); 1/2 dl ruma; 1 dl vode; 2 žlici sladkorja; sadni puding (malinov)

osvežilno breskovo pecivo za vroče poletne dni...

tejči24

8.892 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

albert piškoti (3 zavitki, odvisno od velikosti pekača)

breskve (cca. 2 kg)

1/2 dl ruma

1 dl vode

2 žlici sladkorja

sadni puding (malinov)

Način za kuhanje

Postopek

Breskve olupimo, narežemo na koščke in jih kuhamo v 3 dl vode, da zavrejo in postanejo mehke. Odcedimo, vodo pa prihranimo.

Nato zmešamo rum, vodo in sladkor. Namočimo piškote in jih polagamo v pekač. Na prvo plast piškotov damo breskve, sledi še ena plast namočenih piškotov.

V vodi, kjer smo kuhali breskve, skuhamo sadni puding in ga prelijemo čez drugo plast piškotov. Ko se shladi, pekač postavimo v hladilnik.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov