za ljubitelje Nutelle
8.970 ogledov
3/5
Oceni
2 jajci
1 vanilijev jogurt (mali lonček)
1,5 dl sladke smetane
2 jedilni žlici sladkorja
7 jedilnih žlic Nutelle
2 rumenjaka penasto stepemo skupaj z 1 žlico sladkorja. Nekaj minut jih stepamo nad soparo, da se rumena krema malo zgosti (ne preveč!). Dodamo vanilijev jogurt in dobro premešamo. Nutello rahlo segrejemo (toliko, da je malo bolj tekoča) in jo dodamo kremi. Posebej stepemo sladko smetano z 1 žlico sladkorja in sneg iz 2 beljakov.
Stepeno smetano in sneg stresemo na kremo iz rumenjakov, jogurta in Nutelle ter previdno premešamo - toliko, da je zmes homogena, a da še vedno vsebuje čim več zraka. Peno nalijemo v desertne skodelice in damo za vsaj 4 ure v hladilnik.
Poizkusila z navadnim in dvema vrečkama vanilijevega sladkorja. Gosti so sicer rekli, da je zelo dobro, meni pa se je malo preveč jogurta čutilo. Je pa res to, da jogurt doda svežino ... Dober recept za nahitro pripravljeno nutella-jogurt kremico, ki ga bom zagotovo še kdaj uporabila, a daleč od mousse-a.
