Bibabubabaja, vidim, da si nova članica. Pozdravljena v Kulinariki. Lep začetek z zanimivim receptom, si ga bom spravila v beležko.
Nebeške čokoladne tortice presenečenja
ne tako lepa, ampak slastna sladica z jabolki in čokolado
Zbirke:čokoladna torta189
BibaBubaBaja 
11.914 ogledov
11.914 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
2 skodelici moke
1 čajna žlička pecilnega praška
1 skodelica margarine
1/4 skodelice sladkorja (kristalnega)
1 ali 2 jedilni žlici limonine ali pomarančne lupinice
Nadev:
2 skodelici manj sladkih čokoladnih koščkov
3 velika, olupljena in nastrgana jabolka
Preliv:
8 jajc
6 jedilnih žlic moke
1 skodelica kristalnega sladkorja
1 jedilna žlica pecilnega praška
4 jedilne žlice limoninega soka ali 6 jedilnih žlic pomarančnega soka
2 jedilni žlici limonine ali pomarančne lupinice
cimet po okusu
Postopek
Sestavine za biskvit zmešamo skupaj, jih dobro pregnetemo in razporedimo po prej namaščenem in pomokanem pekaču (zmes ima skoraj presuho konsistenco, pa brez skrbi:). Pečemo cca. 7 minut na 180 stopinjah.
Po pečenem biskvitu razporedimo čokoladne koščke in vse skupaj postavimo še malo v pečico, da se čokolada malo raztopi in jo lahko nato lepo razmažemo po biskvitu.
Na čokolado razporedimo olupljena in nastrgana jabolka.
Preliv:
vse sestavine za preliv dobro zmešamo z mešalnikom in ga prelijemo čez jabolka. Vse skupaj nato pečemo še 25 minut na 180 stopinjah.
Opombe
Skodelica naj bo srednje velika; večja kot je skodelica, več je sladice.
Pekač je velikosti cca. 30 X 20 cm.
Preliv je lahko dokaj tekoč, tudi ko se speče, pa je vseeno spečeno in dobro :)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
