Recept: Mlečni riž s karameliziranimi jabolki - Kulinarika.net

Mlečni riž s karameliziranimi jabolki

hitra rešitev za večerjo

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

9 dl mleka

20 dag riža

4 debela jabolka

3 žlice masla

4 žlice sladkorja

1 vanilijev strok

1 vanilijev sladkor

sol

Postopek

1. V višji posodi zavremo mleko, ga solimo, dodamo vanilijev sladkor in vanj previdno vsujemo prebran in opran riž. Kuhamo na malem ognju, da se riž skuha, to traja dobrih 20 minut. Med kuhanjem riž večkrat premešamo, da se ne oprime dna ali vzkipi.

2. Kuhanemu primešamo 1 žlico masla, da postane lepo kremast. Preostalo maslo in sladkor damo v pološčeno kozico (da se ne oprime sladkor dna) in počakamo, da se sladkor raztopi in prične karamelizirati.

3. Med tem časom olupimo in razpeškamo jabolka, jih narežemo na majhne kocke ali krhlje.

Previdno dodamo narezana jabolka, premešamo, da se karamela lepo oprime jabolk.

Jabolka bodo počasi spustila sok in po dobrih 5 minutah dušenja nastane gostljata omaka.

Dodamo še postrgana vanilijeva semena iz stroka, rahlo premešamo in odstavimo.

4. Kuhan mlečni riž postrežemo v skodelici, na vrh dodamo žlico toplih maslenih, karameliziranih jabolčnih kock z omako.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.