To se je z nutelo, marmelado ali kako?


10.575 ogledov
1/5
Oceni
2 jajci
300 ml mleka
1 žlička vanilijevega ekstrakta
2,5 skodelici moke (240 ml)
2 žlički cimeta
1/2 skodelice mletega sladkorja
150 g kokosove moke
2 žlički pecilnega praška
75 g stopljenega masla
Zmešamo jajca, mleko in vanilijev ekstrakt ter vmešamo v moko, dodamo pecilni prašek, cimet, kokosovo moko in sladkor ter dobro premešamo, na koncu dodamo stopljeno maslo. Zlijemo v pomaščena modelčka 21 x 10 cm in pečemo 1 uro pri 170 stopinjah. Pustimo 5 minut v modelčku, nato stresemo ven.
ja mišljena je ameriška 240 ml. ne jajci ne ločiš zmešaš mleko jajci in vanilijev ekstrakt skupaj in potem zliješ to v vse suhe sestavine na koncu dodaš pa še stopljeno maslo. za modelčke muffinov pa ne vem kako bi prišlo še nisem probala sem ga pa že ful pekla v navadnih modelčkih in tam rata. če se ti zdi da je pregosto testo brez problema dodaš še kakšen dcl mleka, ker folk uporablja različne velikosti skodelic in pol če je prevelika pride premalo mleka in ga moraš dodati.