![fotografija vina](/slike/vino/8qymejzjt0lonzkk_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/hc3a48dy.png)
odlična in dokaj hitro pripravljena sladica
2 skodelici močne črne kave
5 jajc
100 g trsnega sladkorja
100 g mehke moke
2 žlički kakava v prahu
3 dl mleka
1 dl sladke smetane
50 g lešnikov
V skledi stepemo rumenjake s trsnim sladkorjem v penasto maso. Primešamo moko in kakav v prahu in prilijemo kavo. Mleko zavremo, zavreto prilijemo k jajčni masi, z metlico stepamo in jo med stalnim mešanjem ponovno zavremo. Kuhamo na nizkem ognju 2 do 3 minute, da se krema zgosti. Nato primešamo še trdo stepen sneg beljakov. Dobro premešamo in kuhamo še 2 do 3 minute. Odstavimo in ohladimo. Lešnike na grobo zmeljemo in jih v vroči ponvi prepražimo. Ohladimo. Smetano stepemo in jo rahlo vmešamo v ohlajeno kavno kremo skupaj s polovico praženih lešnikov. Kremo postrežemo v visokih kozarcih in jo posujemo s preostalimi lešniki.
Namesto lešnikov lahko uporabite tudi zdrobljene mandlje ali kakšne druge oreške.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem
Dušeno rdeče zelje